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香汁排骨的做法步骤

1.准备材料如图。

2.将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。

3.热锅倒油烧至七成热。

4.放入排骨煎至两面金黄。

5.放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。

6.倒入调味汁煮开。

7.煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。

8.关火，起锅，装盘。

9.撒上白芝麻！

10.香浓好吃的排骨！